紫砂茶壶的透气性使冲泡茶叶后常温下茶叶不易变质,因此,千百年来为好茶者所喜爱,潮汕、闽南及台湾人更是对紫砂壶情有独钟。很多朋友问如何鉴别紫砂壶的好坏,其实鉴定紫砂壶的好坏不是很难,今天教大家一个小窍门。
看“壶流”,也就是壶嘴下方,有弧度的流部。壶流是最能体现一把壶的好坏气势的一个地方,因为这个地方是最考验制壶师傅工艺和耐心的地方,同时也是检验商品壶与一把好壶的区别所在。为什么这么说呢?
制作壶流的这个工艺,叫做掇嘴把,需要拿一把竹尖刀,反复刮压壶流,欠缺的地方添泥,多余的地方刮平,反复去“掇”,光是这个步骤就需要三四个小时,一定要掇的这个部位流畅通顺,壶嘴似从壶身自然胥出,过渡自然,是个精细活,不能急躁。最起码要三遍,毛胚,精加工,最后一边上明针,看整体效果,这个泥门,一定要压紧、压顺,不然烧出来,就给你颜色看。
当然了,看紫砂壶好不好还是要看它的工。工指紫砂壶做工的好坏,紫砂壶的每一个部位都要靠点、线、面的组合来完结,包含壶式、壶盖、壶嘴、壶把、底足、壶钮等。依据紫砂演员对制壶的需求,点该圆时要圆,该方时要方;线该直时要直,该弯时要弯;面该光时要光,该粗糙时要粗糙,有必要严厉依照需求来制造,不能有半点大意。比方,壶盖和壶口一定要联系严密,不能有缝,壶嘴和壶鋬要在一条直线上等,这都是“工”的需求。